Cerdo
Secreto de cerdo para plancha y brasa
IVA incluido. Precio por kilo.
- Corte fresco del día
- Envasado al vacío gratis
- Pago 100% seguro
¿Dudas? Escríbenos
Te asesoramos sobre el corte y el punto.
Características del secreto de cerdo
El secreto es un corte fino, jugoso y con grasa infiltrada, especialmente apropiado para cocinar rápidamente a la plancha, a la parrilla o sobre brasas. Su forma irregular y su grasa aportan sabor sin necesidad de elaboraciones complejas.
En Carnicería Tris se prepara para que puedas llevarlo directamente al fuego. Una opción fácil de compartir y con mucho carácter para barbacoas, cenas informales o comidas en familia.
Cómo preparar secreto de cerdo
Cocina el secreto sobre una plancha, parrilla o brasa muy caliente, sin añadir demasiado aceite. Dóralo bien por ambos lados y retíralo cuando esté cocinado sin resecarse. No elimines toda la grasa ni lo pinches; déjalo reposar brevemente y córtalo en tiras antes de servir.
Completa tu pedido
Envío en 48/72h
Gratis a partir 97€ a península y de 60€ envíos en Zaragoza
Carne aragonesa
Ternasco de Aragón y Ternera del valle de Broto
Selección a mano
Preparamos cada corte como si vinieras a nuestro puesto
Desde 1979
Más de cuatro décadas delante del mostrador con obrador propio