Cerdo
Carrillera de cerdo con hueso
IVA incluido. Precio por kilo.
- Corte fresco del día
- Envasado al vacío gratis
- Pago 100% seguro
¿Dudas? Escríbenos
Te asesoramos sobre el corte y el punto.
Características de la carrillera con hueso
La carrillera de cerdo con hueso es una pieza sabrosa, melosa y especialmente indicada para guisos y cocciones lentas. El tiempo de cocinado permite que la carne se ablande y se separe con facilidad del hueso.
En Carnicería Tris se prepara para facilitar su uso en recetas tradicionales. Una opción con mucho carácter para estofados, salsas y platos familiares que ganan sabor con una cocción pausada.
Cómo preparar carrillera de cerdo con hueso
Dora las carrilleras en una cazuela y añade después verduras, vino, caldo o la salsa de la receta. Cocínalas tapadas a fuego suave hasta que la carne quede tierna junto al hueso. Evita una cocción rápida y deja reposar el guiso unos minutos antes de servir.
Completa tu pedido
Envío en 48/72h
Gratis a partir 97€ a península y de 60€ envíos en Zaragoza
Carne aragonesa
Ternasco de Aragón y Ternera del valle de Broto
Selección a mano
Preparamos cada corte como si vinieras a nuestro puesto
Desde 1979
Más de cuatro décadas delante del mostrador con obrador propio