Cerdo
Carne picada de magro de cerdo
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Características de la picada de magro
La picada de magro de cerdo es una carne versátil, sabrosa y fácil de utilizar en hamburguesas, albóndigas, rellenos, salsas y recetas al horno. Su formato permite mezclarla con especias o ingredientes según el plato.
En Carnicería Tris se prepara fresca para que puedas utilizar la cantidad que necesitas. Una opción práctica para elaboraciones caseras y menús familiares sin complicar la preparación.
Cómo preparar picada de magro
Cocina la carne en una sartén caliente con una pequeña cantidad de aceite, separándola con una espátula para que se dore de forma uniforme. Asegúrate de que quede completamente cocinada. Si preparas hamburguesas o albóndigas, forma las piezas sin compactarlas demasiado y cocínalas por todos los lados.
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