Hamburguesas
Hamburguesa de ternera y magro con queso
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Características de la hamburguesa de queso
La hamburguesa de queso combina una base de carne con el sabor y la cremosidad del queso. La barbacoa aporta un tostado exterior que contrasta con su interior jugoso.
El queso añade un punto diferente sin necesitar demasiados ingredientes. Una alternativa sabrosa y fácil de preparar para cambiar la hamburguesa tradicional.
Cómo preparar hamburguesa de queso
Cocina la hamburguesa en una barbacoa con brasas medias, evitando el fuego directo. Dórala por ambos lados hasta que quede completamente cocinada en el interior. No la aplastes, ya que podría perder jugos y queso, y controla el calor para que no se queme por fuera.
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Ternasco de Aragón y Ternera del valle de Broto
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